Сезон напаўзвае нас, дам і паноў. Калі вы такі, як я, хто лічыць Хэлоўін сваім асабістым Калядамі, то ніколі не рана пачынаць планаваць урачыстасці. Незалежна ад таго, ладзіце вы вялізную вечарыну ці невялікі сход, тэматычныя ежы для вечарынак - гэта тое, што трэба ўлічваць пры правядзенні Хэлоўінскіх махінацый. Я маю на ўвазе эй, упыр павінен правільна харчавацца ?! Вось спіс з 10 не складаных рэцэптаў ежы на Хэлоўін для ўсіх вас, кіраўнікоў усіх Святых.

Чортавыя вочныя яблыкі

Смачная аснова для любой вечарынкі.

12 звараных укрутую яек
1/2 маянэзу ці цуда-бізуна
2 зялёныя цыбуліны, дробна парэзаныя
1 ч.л. сушаных шматкоў пятрушкі
1/2 ч.л. гарчыца сухая молатая
1/4 ч.л. соль
1/4 ч. Л. папрыка
1/4 ч.л. чесночный парашок
сіні харчовы фарбавальнік, па меры неабходнасці
чырвоная паста харчовай фарбавальнік, па меры неабходнасці
24 лустачкі чорных алівак
пімента або свежы чырвоны перац

1. Ачысціце звараныя ўкрутую яйкі і нарэжце іх уздоўж напалову. Збярыце жаўткі ў сярэдняй місцы і захавайце вавёркі да неабходнасці.

2. Задняй часткай відэльцы расцярыце жаўткі да аднастайнасці.

3. Дадайце маянэз, лук, пятрушку, гарчыцу, соль, перац і парашок часныку. Добра змяшайце.

4. Дадайце некалькі кропель сіняга харчовага фарбавальніка, каб жоўтая сумесь атрымалася мякка-зялёнай.

5. Лыжкай змесціце зялёнага жаўтка ў паражніну кожнай белай паловы, раўнамерна падзяляючы.

5. Зверху на кожную жаўтковую начынне пакладзеце па адной лустачцы чорнай алівы. Дадайце невялікі кавалачак пімента або чырвонага перцу для вучня.

6. Калыпком, змочаным у чырвонай харчовай фарбавальнай пасце, намалюйце чырвоныя жылкі на паверхні яечнага бялку.

7. Накрыйце вечкам і астудзіце да гатоўнасці да падачы.

Ганібал натхніў мяса - галава

Для ўсіх прыхільнікаў Hannibal Lector, вось вам вясёлая закуска.

1 поўнапамерны пластыкавы чэрап чалавека
1.5 фунта. мяса тонкага лустачкаў на ваш лук
Плаўлены сыр, соус барбекю ці журавінавы соус (гл. Ніжэй)
2 яечных жаўтка ўкрутую, круглыя ​​кавалачкі міні-мацарэлы альбо лук для кактэйлю
2 лустачкі фаршыраванай зелянінай алівы аліўкі

1. Купіце пластыкавы чэрап. Прамыйце чэрап вадой з мылам і дайце яму высахнуць.

2. Раскладзеце «аснову» па чэрапе. Соус з барбекю і заліўны журавінавы соус надаюць чэрапу крывавы крывавы выгляд, калі вашы госці падымаюць абеднае мяса. Сметанковы сыр не так весела, але, верагодна, смачнейшы з большасцю відаў мяса. Гэта цалкам ваш выбар.

3. Раўнамерна размяркуйце абедзеннае мяса па падрыхтаваным чэрапе, пакідаючы адтуліны на вачах і ў роце. Маленькія кавалкі мяса працуюць лепш, чым больш буйныя, бо імі лягчэй маніпуляваць і фармаваць. Магчыма, вам спатрэбіцца выкарыстаць калыпкі, каб частка мяса заставалася на месцы.

4. Для вачэй змесціце па аднаму жаўтку ўкрутую альбо маленькаму шарыку сыру моцарэла ў кожную ямку. Зверху лустачка зялёнай аліўкі, начыненай піментам.

6. Накрыйце поліэтыленавай плёнкай і пастаўце ў халадзільнік да гатоўнасці да ўжывання.

Хэлоўінскі тварожнік

Гэта самы просты рэцэпт. Нават калі вы не пекар, не бойцеся! Не патрабуецца выпечкі!

1 ўпакоўка печыва Oreo

1 каробка з ванільным пудынгам Jello хуткага прыгатавання

1-2 банкі вішнёвай начынкі

1 пакет цукровых вочных яблыкаў

1. Проста крышыце печыва Oreo у кубак (ці ўсё, што вы будзеце падаваць)

2. Пласт зверху пудынгу

3. Лыжка вішнёвай начыння зверху

4. Дапоўні цукеркамі вочнае яблык

5. У халадзільніку і падавайце да стала!

Мясной рулет зомбі

Цяпер гэта павінен быць адзін з самых простых рэцэптаў, з якімі я калі-небудзь сустракаўся. Смачна таксама! Паколькі гэта мясны рулет, і ўсе рыхтуюць страву па-рознаму, я проста раскажу вам, як яго прыгатаваць.

1. Падрыхтуйце ўлюбёны рулет, як звычайна.

2. Сфармуйце рулет у форму галавы / твару.

3. Выкарыстоўвайце лук, нарэзаны кубікамі, як вочы і зубы

4. Дастаньце бекон і "загарніце" "твар"

5. Выпякайце, як звычайна; каля 375. (магчыма, прыйдзецца злёгку наладзіць час ... проста сачыце за ім)

6. Пасля завяршэння пакрыйце кетчупам, падліўкай для барбекю або смачнай сумессю кетчупа / карычневага цукру.

7. Атрымлівайце асалоду!

Слізгаценне піцы з змяямі

Гэта нешта цікавае, і вы можаце абменьвацца інгрэдыентамі, каб задаволіць і дзяцей, і дарослых. Трохі больш складаны, чым іншыя рэцэпты, але хто не любіць піцу !?

2 (8 унцый) банкі паўмесячных рулонаў
мука, для пылення
1/2 С. прыгатаванага падліўкі для піцы
10 унцый. тонка парэзаны перчык
10 унцый. тонка парэзаную вяндліну, нарэзаную
10 унцый. Італьянская каўбаса, звараная, крышаная і злітая
12 унцый. сыр мацарэла, нацёрты на тарцы
1/2 C. дробнага свежага цёртага пармезану

У мэтах дэкарыравання:

Вадкі харчовы фарбавальнік, выбар колеру
4 жаўтка, падзеленыя
2 перцаў
2 фаршаваныя піментам зялёныя аліўкі
1 смажаны чырвоны перац

1. Разагрэйце духоўку да 375 градусаў Ф.

2. На злёгку прысыпанай мукой паверхні выкладзеце дзве партыі паўмесяца цеста ў даўжыню. Будзьце асцярожныя, каб не даць раздзелам аддзяліцца.

3. Сцісніце ўсе швы, пакуль не атрымаецца адзін блок тэсту.

4. Качалкай з мучной шчоткай раскачайце сваё паўмесячнае цеста ў вялікі доўгі прастакутнік. Не раскачайце яго занадта тонка, інакш ён раскалеецца.

5. Лыжкай падлівайце соус для піцы па-над тэсту, пакідаючы цалю голага цеста па ўсіх чатырох краях.

6. Пасыпце мяса зверху падліўкай, а затым любымі іншымі дадатковымі начынкамі.

7. Пасыпце сырамі.

8. Складзеце адзін бок цеста ў даўжыню над начыннем, да паловы прамавугольніка.

9. Складзіце другі бок насустрач. Зашчыпце і прыцісніце цеста з усіх бакоў, каб запячатаць.

10. Кандытарскай шчоткай вышмаруйце ўзбіты жаўток аднаго яйка зверху цеста.

11. Складзеце запоўненае цеста напалову ўздоўж. Яечны жаўток павінен дапамагчы яму прыліпнуць. Уздоўж цеста трэба стварыць шво. Сцісніце гэты шво, каб цалкам запячатаць і зрабіць свайго роду цыліндр. Пераканайцеся, што ўсе швы добра зачынены. Любыя адкрытыя швы будуць адкрывацца далей падчас выпякання.

12. Акуратна апрацуйце канцы ў форме змеі - адзін канец павінен быць звужаны для хваста, а другі - для галавы. Пакуль не выгінайце яго ў змяю. Вы зробіце гэта непасрэдна перад выпяканнем.

Для ўпрыгожвання:

1. Узбіце кожны з астатніх трох яечных жаўткоў у асобнай місцы.

2. Дадайце абраны харчовы фарбавальнік у кожную міску, каб атрымалася тры асобныя "фарбы".

3. Кандытарскай шчоткай або харчовай шчоткай упрыгожце змяю па жаданні.

4. Перакладзеце размаляваную змяю на высланы фальгой, змазаны тлушчам бляху.

5. Акуратна сфармуйце па жаданні ў выглядзе "S" альбо іншай формы змеі.

6. Устаўце два гарошыны перцу ў пярэднюю частку рыльца для ноздраў.

7. Нарэжце смажаны чырвоны перац раздвоеным мовай. Устаўце перад галавой.

8. Выпякайце змяю каля 20 хвілін, пакуль яна не стане залацістай і гатовай.

9. Дастаньце з духоўкі. З дапамогай калыпкоў прымацуеце аліўкавыя "вочы" да верхняй часткі галавы. Цэнтры Пімента павінны глядзець наперад.

Чорная фасолю і гарбуз Хэлоўінскі чылі

Чылі выдатна падыходзіць для будучага сезона вядзьмарстваў! Вы таксама можаце атрымаць крэатыў і выразаць гарбузовыя твары ў міскі для хлеба, як паказана вышэй!

1. 1 сярэдняя цыбуліна (нарэзаная)

2. 1 сярэдні жоўты перац (здробнены)

3. 2 ч. Л. Аліўкавага алею

4. 3 зубчыка часныку (здробненыя)

5. 3 шклянкі курынага булёна

6. 2 банкі чорнай фасолі (адсушанай)

7. 2 1/2 шклянкі прыгатаванай індычкі

8. 15 унцый цвёрдага гарбуза

9. 14 унцый парэзаных кубікамі памідораў

10. 2 ч. Лыжкі шматкоў пятрушкі

11. 1 1/2 ч. Л. Сушанай мацярдушкі

12. 1 1/2 ч. Лыжкі молатага кмена

13. 1/2 ч. Л. солі

У вялікай патэльні пассеруйте на алеі лук, жоўты перац да гатоўнасці. Дадаць часнык; варыць на 1 хвіліну даўжэй. Перанясіце ў 5-qt. павольная пліта; змяшайце астатнія інгрэдыенты. Накрыйце вечкам і варыце на слабым працягу 4-5 гадзін альбо пакуль не нагрэецца. Робіць каля 10 порцый.

Цукеркі Кукурузны пунш

Нам трэба чымсьці вымыць усіх гэтых гурманаў.

1. 1 ўпакоўка на 4 порцыі цытрынавага жэла / жэлаціну

2. 1 шклянку кіпеню

3. 2 кубкі соку манга (знойдзены ў раздзеле міжнароднай прадуктовай крамы)

4. Апельсінавая сода

5. 1 шклянка вяршкоў для ўзбівання (узбітых) АБО прахалодным бізуном

6. цукеркі кукуруза (неабавязкова)

1. Злучыце жэлацін і кіпень у вялікай місцы. Змешвайце, пакуль жэлацін цалкам не растворыцца. Уліце нектар манга і размяшайце, пакуль добра не ўключыцца. Пераліце ​​жоўтую сумесь напою ў празрысты шкляны збан. Накрыйце збан і астудзіце ў халадзільніку прыблізна 2 гадзіны альбо пакуль злёгку не згусне, але не застыне.

2. Пасля таго, як першы пласт астыне, дастаньце збан з халадзільніка і павольна выліце апельсінавую соду на жоўты пласт жэлаціну, пакуль не атрымаецца патрэбная вышыня. Будзьце вельмі асцярожныя падчас разліву, каб не выклікаць дзіркі ў жоўтым пласце.

3. Лыжкай альбо дудкай ўзбівайце сліўкі альбо халодны бізун над апельсінавай содай, пакуль не атрымаеце патрэбную вышыню. Дадайце цукерку кукурузы для фінальнага штрыха пры жаданні.

4. Змяшайце пласты, калі будзеце падаваць напой.

Робіць каля 8 порцый. Атрымлівайце асалоду!

Сырны шарык Jack O Lantern

Ммммммм .. Сырныя шарыкі ... omnom

1. 2 пакеты сметанковага сыру па 8 унцый (мяккі)

2. 3/4 шклянкі цёртага сыру чеддер

3. 3 цыбуліны-лука (нарэзаныя)

4. 2 ч. Л. вустэрскага падліўкі

5. 1/2 шклянкі дробна здробненага аранжавага чыпсу аладкі з сырам начо (з прыблізна 2.1 унцыі чыпсаў)

6. 4 вялікія саспелыя аліўкі без костачак

7. 1 невялікі салёны кроп

1.  У місцы злучыце сметанковы сыр, чеддер, шалаш і Вустэршыр. Сфармуйце ў шар, а потым злёгку разраўнуйце, каб утварылася форма гарбуза. Зрабіце паглыбленне зверху, дзе будзе размешчаны сцябло. Укутайте поліэтыленавай плёнкай і замарозьце мінімум на 1 гадзіну.
2.  Змесціце дробку аладкі ў неглыбокую міску і абкачайце сырны шар у дробцы. Націсніце дробку на любыя белыя плямы. Змесціце на сервіравальную талерку. Разрэжце 2 аліўкі на 4 трыкутніка, 2 для вачэй і 2 для куткоў рота. Парэжце астатнія 2 аліўкі квадрацікамі для зубоў. Прыкласці вочы і рот да сырнага шарыка калыпкамі. Разрэжце салёны агурок напалову і пакладзеце зверху, утвараючы сцябло. Падавайце адразу альбо накрыйце вечкам і астудзіце ў халадзільніку да гатоўнасці. Падаваць з сухарамі, падсмажанымі лустачкамі багета або лаваша.

Хэлоўінскія скалістыя дарогі

Для аматара шакаладу ва ўсіх нас!

• Арыгінальны кулінарны спрэй Crisco
• Браўні:
• 2 кубкі цукру
• 1 шклянка мукі, якая падымаецца белай лілеяй
• 3/4 шклянкі несалодкага какава-парашка
• 1/2 teaspoon salt
• 1 шклянку сметанковага масла, растопленае
• 2 вялікія яйкі
• 2 чайныя лыжкі ванільнага экстракта
• 1/2 шклянкі напаўсалодкіх шакаладных чыпсаў
• Пры жаданні 1 шклянку здробненых арэхаў
• Мароз:
• 2 кубкі напалову салодкай шакаладнай стружкі
• 1 (14 унцый) можа падсалоджанае згушчанае малако маркі Eagle
• 1 чайнай лыжкі ванільнага экстракта
• Topping:
• 1 шклянка мініяцюрнага зефіру
• Пры жаданні 1/2 шклянкі здробненых арэхаў
• 1/2 шклянкі цукеркі кукурузы
• 1/3 шклянкі напаўсалодкіх шакаладных чыпсаў

Дзень усіх Святых Brain Dip

Мы, вядома, не можам забыць мазгі ў меню!

1. 2 вялікія авакада

2. 1 галоўка каляровай капусты

3. 1/2 прыгатаванай сальсы

4. 6 тонкіх лустачак чырвонай і сіняй фруктовай скуры

1. Нарэжце авакада напалову. Выміце насенне і адкладзеце ў бок. Дастаньце авакада са скуры ў міску. Разамніце відэльцам або венцам і змяшайце сальсу. Адкласці. Адрэжце адзін бок кожнай ямы, каб зрабіць яе роўнай, і агаліце ​​ядра ям. Яны будуць падобныя на вочы.
2. Выдаліце ​​з каляровай капусты ўсе лісце і выдаліце ​​сцябло, пакінуўшы прыгожы полы ўчастак з некранутай знешняй часткай галавы. З дапамогай калыпкоў трымайце яго разам, калі ён пачне развальвацца.
3. Змесціце каляровую капусту ў невялікую міску так, каб западзіна была звернута ўверх, а большая частка каляровай капусты выйшла з міскі. Чаша проста для ўстойлівасці. Напоўніце авакада апусканнем і размясціце костачкі як вочы. Упрыгожце белы "мозг", сплятаючы паміж кветкамі тонкія пасмы садавіны з чырвонай і сіняй пладоў, каб зрабіць вены і артэрыі. Я ахінаю міску марляй і ўпрыгожваю чырвонымі харчовымі фарбавальнікамі, каб зрабіць яе яшчэ больш жахлівай!

Цукеркі кукурузнае печыва

І апошняе, але не менш важнае - вясёлы рэцэпт печыва.

1. 1 пакецік цукровай сумесі печыва Betty Crocker ™

2. 1/2 шклянкі сметанковага масла або маргарыну, растоплены

3. 1 яйка

4. Аранжавы гелевы колер Betty Crocker ™

5. 2 унцыі паўсалодкага шакаладу, расплаўлены, астуджаны

1. Выкладзеце патэльню для каравая 8 × 4-цалевай ваксаванай паперай, працягнуўшы паперу па баках формы. У сярэдняй місцы размяшайце сумесь печыва, алей і яйка, пакуль не ўтворыцца мяккае цеста.

2. На працоўную паверхню пакладзеце 3/4 шклянкі тэсту. Замясіце ў цеста патрэбную колькасць харчовага фарбавальніка, пакуль колер не стане аднастайным. Раўнамерна ўцісніце цеста ў дно рондаля.

3. Астатняе цеста падзяліце напалову. На рабочай паверхні вымесіце шакалад з паловы пакінутага тэсту, пакуль колер не стане аднастайным. Прыцісніце апельсінавае цеста на патэльні, асцярожна націскаючы на ​​край патэльні. Акуратна націсніце пакінутае простае цеста на патэльню зверху шакаладнага тэсту. У халадзільніку ад 1 1/2 да 2 гадзін альбо да цвёрдага стану.

4. Нагрэйце духоўку да 375 ° F. Выміце цеста з патэльні. Разрэжце крыж-накрыж на дзелькі таўшчынёй у 1/4 цалі. Разрэжце кожны зрэз на 5 клінаў. На ня змазаны ліст печыва пакладзеце кліны адзін ад аднаго на цалю.

5. Выпякайце ад 7 да 9 хвілін альбо да таго часу, пакуль печыва не застыгне, а краю стануць вельмі светла-залаціста-карычневымі. Прахалодная 1 хвіліна; выдаліць з ліста печыва. Цалкам астудзіце. Захоўваць у шчыльна закрытай тары.